罗光瑾:匠心鉴茶育新人
茶学专业,一门兼具科学性和人文情怀的专业。它不仅是关于茶叶种植、加工、品鉴的技艺集合,更是承载着历史、文化与哲学的厚重载体。“茶学知识活到老,学到老。”这句话在普洱学院茶学专业的教室里被赋予了生动的注解。在这里,专任教师罗光瑾正以其深厚的专业素养和满腔的热情,带领着学生们探索茶的奥秘。
罗光瑾的人生轨迹,几乎与茶紧密相连。他自幼生活在云南山区,可谓是“大山的孩子”。在那片相对封闭的山村里,他对茶的最初记忆就是一家人围坐在一起喝“烤茶”,茶叶成为连接亲情的纽带。这份对茶最初的情愫,如同种子般在他心中生根发芽。随着年岁的增长,罗光瑾凭借不懈地努力,走出了大山,考入了西南农业大学茶学专业,踏上了与茶为伴的求学之路。
1996年大学毕业后,罗光瑾一直深耕于茶产业领域,从田间地头的种植实践到生产车间的技艺锤炼,再到质检室里的严谨把关,直至管理岗位的统筹规划,他一步步积累了丰富的经验,对茶的理解也日益深刻。2018年是转折的一年,罗光瑾走出云南,参加中国农业科学院茶叶研究所举办的全国首届茶叶审评师资班,这1年的学习不仅让他系统地掌握了茶叶审评知识,更让他领略到了全国各地茶叶的千姿百态与茶学研究的无限可能,成为了一名专业的评茶员。
“茶叶审评工作需要极高的专注力与专业素养,唯有如此,方能精准把握每一款茶叶的精髓,展现其独特魅力。”罗光瑾说,茶叶审评不仅仅是对茶叶的品质鉴定,更是实事求是、追求科学客观的严谨体现。2018年12月,罗光瑾在昆明举行的首届全国评茶员职业技能竞赛云南省选拔赛上取得第一名,2019年5月代表云南省参加中国技能大赛首届全国评茶员职业技能大赛总决赛获得职工组个人全能赛第一名、个人全能赛特等奖,并荣获人社部“全国技术能手”称号,截至目前,在评茶员职业领域云南省获得该称号仅一人,全国评茶员职业领域仅12人。这一荣誉不仅是对他个人能力的认可,更是对他多年来不懈努力的最好证明。
2020年,罗光瑾踏入了普洱学院的校门,成为一名传道授业的茶学专业教师。在这里,他将自己的满腔热情与丰富经验倾注于教育事业之中,创新教学方法,注重实践与理论的结合,用独特的教学方法和生动的实践案例,激发学生对茶学的兴趣与热爱。他鼓励学生勇于实践、不断进取。在他的悉心指导下,一批批的茶学学子不仅掌握了扎实的专业知识,还培养了对茶文化的深厚情感与传承意识,更有22名学生成功考入研究生院校继续深造;2022年,指导学生荣获云南省职业院校技能大赛中华茶艺赛三等奖,为学校争得了荣誉。这些成绩不仅是对学生努力的肯定,也是对罗光瑾教学成果的又一次验证,而他本人也荣获普洱学院“优秀班主任”“最美教师”“就业先进个人”等荣誉称号。同时,罗光瑾还积极参与编写茶学专业教材《普洱茶学》,为茶学教育贡献自己的力量。
2023年,罗光瑾聘为中国茶叶学会茶叶感官审评与检验专业委员会委员,荣获普洱市第二届“茶城工匠”称号,入选云南省2024年“兴滇英才支持计划”首席技师,申报成立“罗光瑾茶叶审评技能大师工作室”。在普洱期间,他还多次担任省、市、县评茶员职业技能竞赛裁判,承担茶叶技能培训,培训人数达300多人,为普洱的茶产业注入了源源不断的内生动力。
茶路虽长,但心之所向,素履以往。罗光瑾用20多年的时间完成了从茶学学生到茶学教师的蜕变,“我将不断探索创新,努力培养更多高技能人才。”罗光瑾说,除了研究茶学,他还会用好自己评茶员的身份,把评茶知识教给更多的人,让普洱的茶农、茶厂、茶企科学地评价茶叶感官品质,识别茶叶等级,有效提高茶产品质量,实现有效的市场竞争,为消费者带来一杯健康、干净、好喝的普洱茶。